Ecco la lista dei Corsi attivati e di quelli di prossima attivazione. (nota di Gianna, vi piace? si o no?)
Oli Vegetali.
Cosa troverete? la classificazione degli oli d’oliva, ma non solo, anche aspetti composizionali e nutrizionali degli oli in vendita.
Non mancherà uno sguardo alla loro etichettatura e agli oli impiegati nella ristorazione collettiva. Ecco la lista aggiornata delle lezioni e degli argomenti e se avete domande, vi aspetto!
Corsi di prossima attivazione? Prossimamente, il tonno e il riso..
Avete degli argomenti da suggerire? curiosità da soddisfare? scrivetemi:giannaferretti@gmail.com
